Blue memories, photography

Presqu'Île de Crozon, 2012

Een tijdje geleden begon ik foto's te verzamelen voor een fotoboekje. Ik kwam zoveel prachtige foto's tegen en ik heb hier een mooi boekje van gemaakt. Natuurlijk deel ik deze ook heel graag op mijn blog. De foto hierboven is mijn favoriet. De foto is genomen tijdens een wandelvakantie in Bretagne, Frankrijk. Het licht was perfect en ik vind het zo gaaf dat er net een meeuw aan komt vliegen! 

Welke foto vind jij het mooist?

A while ago I started collecting pictures for a little photo book. I came across so many gorgeous pictures and I made a beautiful book. Of course I'd like to share these pictures on my blog as well. The picture above is my favourite. I took it on a wandervacation in Bretagne, France. The light was perfect and I love the sea-gull! 

Which is your favourite picture?

Idea: Banana Pancakes

Pannekoeken gemaakt van alleen maar bananen en eieren? Mijn vriendin Doris had dit al eens geprobeerd en vandaag heb ik ze samen met haar gemaakt. Terwijl we ze maakten, vroeg ik me nog steeds af hoe ze zouden worden. Nu kan ik je vertellen dat het heel erg lekker is! En best gezond :) Ben je benieuwd hoe dit smaakt? Probeer het eens zelf met dit recept!

Pancakes only made of bananas and eggs? My friend Doris had already tried this and today made them together with her. While making them I still wondered what they would be like. Now I can tell you it is delicious! And quite healthy :) Curious what they taste like? Try it yourself with this recipe! 

Rays of sunshine

Iedere keer dat ik deze jas aantrek, voel ik me meteen helemaal vrolijk. Vind je de kleur niet gewoon fantastisch? Ik vind het echt de perfecte kleur voor deze donkere, grijze winterdagen. Ik heb deze jas dit weekend gekocht. En dat ging nog niet zo makkelijk. Samen met mam was ik in de stad en het was ongelooflijk rustig. Na een uurtje kwamen we erachter waarom: hevige sneeuwval. Dus we kwamen in een soort sneeuwstorm terecht :P Maar de jas is het zeker waard, vind je niet?

Everytime I put on this coat, I feel instant happiness. Don't you just love the colour? I think it's perfect for the greyish, dark winterdays. I bought the coat this weekend. And this wasn't a easy thing. I was in town with my mum and it was incredibly quiet. After an hour we discovered why: heavy snowfall. So we kinda ended up in a snowstorm :P But the coat was defenitely worth it, don't you think?

Thumb cookies

Mijn vriendin Shanti doet mee aan een project genaamd World Servants, een christelijke organisatie die scholen, klinieken, schoonwatervoorzieningen en huizen bouwt met hulp van groepen jongeren en volwassenen uit Nederland. Een groep uit Haarlem wil helpen een kliniek en woningen voor verpleegkundigen in Changilo (Zambia) te bouwen. Shanti heeft een flink bedrag nodig om ter plekke te gaan helpen. Ze verkoopt hiervoor onder andere zelfgemaakte jam. Ik kocht van haar een potje appelpompoenjam, zo lekker! Ik heb hier heerlijke koekjes mee gemaakt. Het recept zie je hieronder.

My friend Shanti participates a project called World Servants, a Christian organisation that builds schools, clinics, water supplies and houses with teenagers and adults from the Netherlands. A group from Haarlem wants to help to build a clinic and houses for nurses in Changilo (Zambia). Shanti needs a considerable amount of money to help on site. She sells for example home made jam. I bought a jar of apple pumpkin marmelade, delicious! I made tasteful cookies with it. You see the recipe below.

Velvety

Het is alweer de tweede winter in Nederland. De temperatuur is weer onder nul en alles is bedekt met een dun laagje sneeuw. Ik vind het super. Ik vind het ook erg fijn dat het vrijdag is. Dat betekent dat ik over een paar uurtjes op word gehaald om naar het Nieuwjaars Gala van school te gaan. Ik heb er heel erg veel zin in en ik ga me nu klaarmaken!

This is already the second winter in the Netherlands. The temperature has dropped below zero again and everything is covered in a thin layer of snow. I love it. I also think it's a very good thing it's weekend. I've got an awful lot of work to do, but it's finally Friday. And that means that in a few hours I'll be picked up for the New Year's Gala of school. I'm looking forward to it and I'm gonna dress up now!

Mouthwatering

Miss Lumberjack

Caramel Coffee

Koffie in caféetjes: heerlijk! Maar wel erg duur. Toen ik in Newcastle een superlekkere cappuccino in een koffietentje dronk, vroeg ik me af of ik zoiets niet zelf kon maken. En dat blijkt zeker te kunnen. Het is helemaal niet ingewikkeld en heerlijk na een koude dag (of een minder koude dag natuurlijk :P)Je hebt nodig: caramel siroop, koffie, melk 

Coffee in cafés: delicious! But quite expensive. When I was drinking a cup lovely of cappuccino in a small coffee corner in Newcastle, I wondered if I could make something like that myself. And yes I can. It's not hard at all and delicious after a cold day (or a warmer day of course :P)

You need: caramel syrup, coffee, milk

January first: New Year's Dive

Heb je wel eens een menigte een ijskoude zee in zien duiken op 1 januari? Yeah, dit klinkt misschien niet als de perfecte manier om de eerste dag van het nieuwe jaar te kunnen vullen, maar voor sommige wel. Inclusief voor mij.  De Nieuwjaarsduik is een typisch Nederlandse traditie. Het was ijskoud, maar fantastisch! Heb jij dit jaar ook meegedaan? 

Did you ever see a crowd running into the ice cold sea on the first of January? Yeah, this may not sound like the perfect way to spend the first day of the new year, but for some it is. Including me. It's called the New Year's Dive, and it's a typical Dutch tradition. It was icecold, but fantastic. Did you ever do something like this?

X picture removed X

The proof we did it! 

Port area