How to eat a grapefruit (without splashing)

Grapefruit is absoluut mijn favoriete fruit, behalve als het in mijn oog spuit. Dat rijmde gewoon yeuy. Ik deed uitgebreid research op internet en heb het grapefruit-eten bijna onder de knie. Ik geef jullie drie lifechanging tips om zeker serieus te nemen:

• Behandel een grapefruit niet als een sinaasappel. Nooit. Karma is a bitch. Ooit leek mij dit ook een goed idee, nu weet ik wel beter.
• Ga als je de kans hebt in je eentje in een hoekje van de schooltuin zitten. Dit voorkomt niet alleen dat je niemand raakt als de grapefruit uit elkaar splasht, maar ook dat niemand het sap over je gezicht ziet druipen.
• Ben je gedoemd binnen te zitten, bouw dan een fort. Of zorg dat er niemand in een straal van vijf meter om je heen zit. Of neem een pak servetjes mee.

Heeft er iemand nog tips voor de laatste grapefruit die ik dit jaar ga eten?

(Extremely) Lazy Baker, part three

Soms heb ik echt geen zin in ingewikkelde recepten, maar wel zin in iets lekkers. Vandaar dat ik de Lazy Baker serie ben begonnen (hier) en die voortzetten (hier). Maar dit is toch wel echt het toppunt... Deze cake is namelijk gemaakt met een "complete mix". Natuurlijk zou het niet echt Janna zijn, als ik het niet een beetje opgepimpt had, met frambozenjam! 

Als je het beslag hebt gemaakt, giet je de helft in de cakevorm. Dan verspreid je de jam over het beslag en giet je het laatste beetje beslag eroverheen. Dit kan je echt met iedere cake doen, zelfs met cupcakes. Het ziet er ontzettend leuk uit en smaakt ook nog eens lekker fris!

~

Sometimes I am not in the mood for difficult recipes, but still in the mood for a snack. That's why I started (here) the Lazy Baker series, and went on with it (here). But this really is the epitome... I made this cake with a  "complete mix". Of course it wouldn't be Janna, if I hadn't changed it a bit, with raspberrymarmelade! 

If you made the batter, you pour half of it in the cake mould. Then you spread the marmelade on the batter and you pour the other half of the batter on it. You can do this with every cake, even with cupcakes. It looks really cool and it tastes deliciously fresh as well! 

Delicious straciatella cake with rasberrymarmelade! 

Yeah, these were the only things I used. There was even a paper cake mould in the packet. Easy, isn't it? 

Tip & question: iced cappuccino

Tip: Iced cappuccino bij La Place (yup, again xd). Het smaakt net zo yummy als het eruit ziet. Zeker een goede stop voor tijdens het shoppen!
Vraag: Heeft er iemand misschien een goed recept voor iced cappuccino? Ik zou het zo graag een keer zelf willen maken!
~
Tip: Iced cappuccino at La Place (yup, again xd). It tastes as yummy as it looks like. Certainly a good stop while shopping!
Question: Does anybody have a good recipe for iced cappuccino? I would love to make it myself some time!

Weekend tip: breakfast at La Place

Goeiemorgen! Als je nog steeds zomervakantie, of gewoon een lekker lui weekend hebt, is dit de perfecte start van je dag. Vandaag besloot ik om mijn alledaagse boterhammen te skippen en naar de stad te fietsen. Bij La Place kun je dit heerlijke ontbijt tot 11.30 kopen. Je betaalt maar 2,50 (normaal 3,95) voor dit fantastische ontbijt. Je krijgt een glas verse sinaasappelsap, een kopje koffie en kan dan vijf dingen van het buffet kiezen. Ik koos muesli, vers fruit, een chocoladecakeje, een omelet en een Franse chocolade croissant. Dit is zeker een aanrader, het was superlekker!

Heb jij wel eens ontbeten bij de La Place?

PS. Je kunt op heel veel plekken een La Place vinden. Vaak bij een V&D, maar ook bijvoorbeeld in winkelcentra. Check hier de locaties. 

~

Good morning! If you're still having summerholidays, or just having a lazy weekend, this is the perfect start of your day. Today I decided to skip my everyday sandwiches at home and cycle downtown. You can have this lovely breakfast until 11.30 at La Place. You pay only 2,50 (normally 3,95) euro for this fantastic breakfast. You get a glass of delicious fresh orange juice, a cup of coffee and can choose five things from the buffet. I chose muesli, fresh fruit, a little chocolate cake, omelet and a French chocolate croissant. I certainly recommend this, it tasted amazing!

Did you ever have breakfast at La Place?

PS. La Place isn't a lot outside the Netherlands, but there are a few and it's certainly worth finding one. Check here the locations.