Creepy cake

Misschien een beetje vroeg om al met Halloween-recepten te beginnen, maar waarom ook niet? Bovendien schrijf ik sinds dit jaar voor de schoolkrant. Natuurlijk komt er ook iedere uitgave een recept van mij in! Het thema van deze schoolkrant is Halloween en daarom ben ik alvast begonnen met recepten uitproberen. Deze taart is helemaal niet ingewikkeld, maar het effect is wel gaaf en de cake is zooo sticky.Ik heb deze taart wel eens eerder gemaakt, je kunt het recept (en how-to foto's) hier vinden. Natuurlijk heb ik het toen zonder de spinnenwebben gemaakt. By the way, ik smeerde een dikke laag pure chocolade over de taart en maakte daarna een glazuur (van poedersuiker en water) om mee te 'tekenen'.

Maybe it's a bit early times to start with Halloween-recipes, but why not? And besides, I write for the schoolpaper since this year. And of course there'll be one of my recipes in every issue! This schoolpapers theme is Halloweend and that's why I already started to try some recipes. This cake is not difficult at all, but the effect is really cool and the cake is sooo sticky,I made this cake before, and you can find the recipe (and how-to pics) here. Of course I made it without the spiderwebs. By the way, I spread a thick layer of dark chocolate over the cake and then made an icing (with icing sugar and water) to 'draw' with.

Wat vind je ervan? // Do you like it?

Back again: sweet toffee cake

Salut!

La belle France: du pain, du soleil, des montagnes & des lacs. Ik heb veel gewandeld in de bergen, het was super. Frankrijk is echt mooi. Ik heb er een soort traditie van gemaakt om in ieder klein bergmeertje te zwemmen dat we tegenkomen. Ook als dit water recht van een gletsjer komt op 3000 m. hahaha. Het was super! :D

En nu ben ik weer thuis. Ik mis de geweldige mensen die ik heb ontmoet, maar gelukkig bestaan er Skype en Facebook. En het heerlijke Franse eten natuurlijk. Wat is er beter dan de Franse pain met zachte geitenkaas? Het zijn fantastische herinneringen. 

En het heeft natuurlijk eventjes geduurd, maar voilà hier is dan een nieuw recept. Bakken was natuurlijk niet helemaal mogelijk in een tent xd.  Dit is echt een super recept, eentje die ik zeker ga onthouden voor de volgende high tea of verjaardag! Zacht van binnen, sticky van buiten.

Salut!

La belle France: du pain, du soleil, des montagnes & des lacs. I spent a lot of time hiking in the mountains, really enjoying my time. France is beautiful. And I kinda made it a little tradition to swim in every little mountainlake we come across. Even with water straight from glaciers at 3000 m. hahaha. I loved it! 

And now I'm back. I really miss the great people I met, but fortunately there's Skype and Facebook. And the delicious French food of course. What's better than the French pain with some smooth goat cheese? Those are the best memories. 

And it has taken some time, but voilà a new recipe. Baking wasn't very possible in a tente of course xd. This is a super recipe, one I'm defenitely gonna remember for the next high tea or birthday! Smooth from the inside, sticky from the outside.

Aaaaaahh delicious! 

♥

Sticky Brownies

Dear everyone,

Yesterday I promised to upload some pictures. And now the time has come. Ohh, I didn't even tell you what I baked. I baked BROWNIES. I went to the library and picked a book about brownies. And I love the book. It's full of great recipies. When I saw one called 'sticky brownies', I immediately looked for all the ingredients at home and started baking.

Soon it turned out that you needed to add molasses. And I think that's what make these brownies so supersticky. 

And here comes the golden key: when you put brownies, chocolatecake or anything with chocolate for one night in the fridge, it'll become even more sticky then it was before. So I kinda ahad a hard time, because I wanted to eat the brownies so badly. But it was worth it all!

Sundaymorning, I surprised my mum, dad and brother with brownies and coffee. They loved it. And it makes me so happy to see someone's face when they eat something they really like. It was priceless!

Doesn't it look delicious?!

Did you do anything fun this weekend?

xx Janna