Austria - Kaffee und Kuchen

Terug van een fantastische vakantie in Oostenrijk. Mijn dagen waren gevuld met wandelen in de bergen, zwemmen in het zwembad, lezen terwijl ik bruin werd and versgebakken taart eten. Een van de leuke dingen aan Oostenrijk is 'Kaffee und Kuchen'. Iedere dag rond 4 uur konden we buiten in de zon genieten van een heerlijk stuk taart. Natuurlijk heb ik de bakker naar de recepten gevraagd, in het Duits :P. Inspiratie genoeg dus voor de komende tijd! Nu eerst een aantal foto's van de Kaffee und Kuchen.

Back from amazing holidays in Austria. My days were filled with hiking in the mountains, swimming in the pool, trampolining, reading while getting tanned and eating freshly baked cake. I enjoyed it so much! One of the good things of Austria is 'Kaffee und Kuchen'. Everyday around 4 o'clock we could enjoy a delicious piece of cake in the sun. Of course I asked the baker for the recipes, in German :P. Inspiration enough for the future! Now first some pictures of the Kaffee und Kuchen. 

Perfect combi of cake, cream, chocolate and fresh raspberries.

 I found out the colour is made a bit more yellower by adding cornflakes to the recipe. 'Real cornflakes', I askes the baker? Jawohl!

 Light cake with soft cream, yummy!

With thick dark chocolate sprinkles on top of it...

Cake with plums, bittersweet.

 Applecake, the baker had added extra raisins, mmm!

This was my favourite, it tastes a bit like tiramisu, with cherries and the softest creamd ever. I loved it!

Benieuwd naar de rest van mijn vakantie? Ik zal snel meer foto's posten van de omgeving, het restaurant en nog veel meer! Liebe Grüße ♥

Curious about the rest of my holidays? I'll soon post more pics of the environment, the restaurant and a lot more! Liebe Grüße ♥