Deze zomer heb ik een bijzondere reis naar Duitsland gemaakt. Samen met veertien andere mensen was ik uitgekozen om mee te doen aan het Sprachkursprogramm. We zijn eerst een week met elkaar in Nürnberg geweest. De laatste twee weken heb ik bij een gastfamilie in Regensburg gewoond. Twee fantastische weken in een prachtige stad. Regensburg ligt in de deelstaat Beieren. Daar noemen ze pretzels "Breze". Ik heb ze eindeloos gegeten, heerlijk! Toen we in de herfstvakantie terugkwamen uit Oostenrijk, zijn we ook nog een uurtje langs mijn gastfamilie geweest. We kregen een zak pretzels voor onderweg. Yummy! Eenmaal thuis ging ik meteen op zoek naar een recept. Toen ik dit weekend eindelijk weer tijd had, heb ik het recept geprobeerd. Ze smaken nog niet helemaal zoals de Breze uit Regensburg, maar ze zijn minstens zo lekker!
