Omnomnom museum: Verkade Paviljoen

Deze keer geen lekker recept, maar een lekker museum. Eh, wat? Nou, het Verkade Paviljoen in Zaandam. Dit onderdeel van het Zaans Museum is helemaal gewijd aan het bedrijf dat ooit als beschuit- en broodfabriek begon. Je kunt er zien hoe biscuitjes worden gemaakt, de verhalen van de meisjes van Verkade ontdekken en je verbazen over de ontwikkeling van de Verkade-reclames. Echt heel tof! En als je nog zin hebt, zou ik zeker nog een rondje door het andere deel van het Zaans Museum lopen. Hier is namelijk nog meer te lezen en zien omtrent andere grote bedrijven uit de Zaanstreek, zoals Honig en Duyvis.

Haal maar meteen de ingrediënten voor deeg in huis, want zodra je dit museum uitloopt, heb je gegarandeerd zin om koekjes te bakken!

De eerste Verkadefabriek ooit stond in de Valkstraat, Zaandam.

Kleurrijke havermout-kokoskoekjes

Op het moment dat je dit leest, lever ik mijn allerlaatste examen in, loop de examenzaal uit en doe een vreugdedansje. Freedom! En omdat dit wel een feestje waard is, bakte ik koekjes. Niet volgens een boek of internetpagina, nee, ik heb dit recept helemaal zelf bedacht. Dus ik voegde ook precies aan het deeg toe wat ik lekker vind. De combinatie havermout en kokos bleek al eerder een fantastische combinatie. En al helemaal als je daar cranberries en gekonfijte kersen aan toevoegt. Omnomnom!

Groen kriebelt

Als we in het gras liggen en er groene sprietjes in mijn nek kriebelen, voelt het even alsof de examens helemaal niet al volgende week zijn.

Oh, en dit is Maartje die vandaag 18 wordt. Gefeliciteerd ♥

Harig vriendje

Ik stak mijn hoofd door het gat, draaide me om en verstarde. Hij stopte met kauwen en zijn mond viel open. Alles om ons heen stond stil. Ik stopte 'm in mijn rugzak en samen hebben we de hele dag door de dierentuin gehuppeld. Nou, bijna dan. Maar dit wordt absoluut mijn nieuwe huisdier: een woestijnhondje. 

Drie redenen waarom een woestijnhondje het fantastische huisdier is:

• Een woestijnhondje, ook wel Cynonys of prairiehondje weegt tussen de een en vier kilo. In tegenstelling tot met je vijfeneenhalve-kilo-wegende obesikat, zal je dus niet wakker worden in de veronderstelling dat er een aardbeving op komst is, als je harige vriendje op bed springt.
• Woestijnhondjes zijn geen asotypes. In het wild maken ze zelfs hele dorpen. Die bevinden zich onder de grond en iedere familie heeft zijn eigen ingang. Ook nog intelligent dus. Wat wil je nog meer?
• Nou, een beetje lol. En dat kan: start eens een moddergevecht met je nieuwe huisdier. Wat een feest.

Op naar het asiel, doei!